HALAL认证，即清真认证，是一种由宗教机构或相关组织对产品的认证，以确保产品符合伊斯兰教教义准则，使穆斯林消费者可以放心使用这些产品。“清真HALAL认证”，不仅代表着干净、绿色，更意味着虔诚和信仰。清真产品在生产、经营、贸易的过程中，既要达到相应的绿色、安全、卫生标准，更要符合严格的穆斯林标准。

     据官方统计，全世界有超过16亿的穆斯林由于宗教信仰需求选择通过国际HALAL认证产品，而那些并不信奉伊斯兰教的人选择清真产品则是因为它更加卫生、安全、纯净和健康。目前全球有近19亿的人有长期使用清真产品习惯，直接促成清真产品每年拥有大量的交易。